Descrizione
Salsa tartufata bianca : saporita, delicata, sfiziosa, divertente. E’ il condimento perfetto per richiamare i profumi del tartufo, con il giusto equilibrio.
La salsa tartufata può essere usata per frittate al tartufo, risotti, come condimento per bruschette o crostini o come ripieno per paste, ma anche come condimento per paste fresche o secche.
Le tre misure dei vasetti vi danno la massima libertà nell’utilizzo e nel numero di commensali: il più piccolo (80gr) perfetto per 3-4 persone, il medio da 180gr ideale per una cena di 7-8 persone, e il barattolo da 500 grammi per una cena di gruppo. In ogni caso una volta aperta, la salsa tartufata si mantiene in frigorifero fino a 20 giorni: è sufficiente ricoprirla di olio extravergine di oliva fino a coprirla.
Ingredienti:
Funghi prataioli coltivati (Agaricus Bisporus)77%, olio di semi di girasole, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 2%, sale, aglio, aroma.
Gli ingredienti della salsa tartufata sono certificati 100% italiani, nessuno dei quali è ottenuto da Organismi Geneticamente Modificati. I nostri prodotti sono tutti certificati OGM Free, Gluten Free e Vegan Food, inoltre questa salsa non contiene lattosio.
Salsa tartufata bianca: consigli per l’uso
- la Salsa Tartufata Bianca può essere consumata a temperatura ambiente oppure riscaldata; in questo caso, riscaldarla in un pentolino con un filo di olio EVO, evitando che l’eccessivo calore ne modifichi l’aroma.
- la Salsa Tartufata Bianca è spesso utilizzata per rafforzare il profumo e il sapore di piatti a base di Tartufo in genere.
- Il condimento si sposa molto bene con burro, parmigiano reggiano, panna e besciamella o anche nelle farce, ripieni di volatili, arrosti di carne, ma anche su carni bianche.
Sicurezza del prodotto
La nostra salsa tartufata bianca è confezionata nel rispetto della normativa in materia di igiene e tutela degli alimenti.
